lunes, 14 de febrero de 2022

Hoteles y comida

 Usualmente hay dos formas de relacionar estos conceptos, uno es los Restaurantes de Hoteles y la otra es comer en la habitacion de Hotel, en particular yo creo que lo mejor es salir a comer en los lugares tipicos de la ciudad, probar la novedad gastronomica que ofrece viajar, que mejor que unas Enchiladas Potosinas en San Luis Potosi o un Pollo al Cacahuate en Perote.

Restaurantes de Hoteles

Hay una amplia variedad de ellos, algunos muy buenos, otros muy malos, asi por ejemplo, los Hoteles All inclusive casi siempre son muy buenos, mientras que los que pertenecen al unico Hotel de la poblacion, rara vez lo son, en general podemos aplicar la regla de:

Si a la hora de comer estan llenos son buenos, si no, de seguro son malos.

Es comun que esten abiertos todo el dia y parte de la noche, porque se puede ordenar desde la Habitacion.

Comer en la Habitacion

Si bien esta es una practica que en general no recomiendo, ya que los restos de comida pueden suponer un peligro con fauna nociva, ya que ratones, cucarachas u hormigas pueden ser atraidos a la habitacion en la noche, por otro lado, como viajero profesional, se que a veces se llega despues de que todos los restaurantes estan cerrados, o se tiene que permanecer dentro del Hotel por clima, crimen o simplemente por descansar.


Por ello, se debe de viajar con un set de viaje, con cubiertos, destapador/abrelatas, y sobres de cafe, azucar y sal, en un envase que cierre bien, de tal forma que se pueda consumir una comida sin problema, con respecto a la bebida, antes llevaba un vaso de plastico, pero aprendi que es mejor comprar uno en el lugar, ya sea en un cafe o atole o uno nuevo, de tal forma que solo se cargue con el de regreso, asimismo, el primer dia, se puede comprar un agua o refresco, de tal forma que no haga falta el vaso, que se puede conseguir con calma el segundo dia.

En caso de que se compre comida, de preferencia, esta se debe de consumir en el momento, y si hay basura, salir a tirarla, si sobra, es necesario envolverla en una bolsa sellable, de tal forma que no pueda introducirse ningun insecto en su interior, pero hay que recordar que en climas calientes, la comida puede echarse a perder en 12 horas; todavia hay algunos hoteles con refrigerador, aun en ellos, es preferible guardarla en una bolsa sellada.

Comida tipica


Si se compra comida tipica para traerla, esto se debe de hacer el ultimo dia, y de preferencia, debe de ser seca y estable, hay que pensar que debe de ser capaz de soportar un viaje, sin refrigeracion, asi, se puede comprar barbacoa, dulces tipicos o pollo al chiltepin, pero pescado y mariscos no, estos se descomponen muy rapido, y solo es un desperdicio traerlos (a menos que vengas deshidratados)

martes, 1 de febrero de 2022

Viajar por Avion, ¡No Gracias!

Una de las mas claras lecciones de esta pandemia, es que los grandes propagadores de la enfermedad y sus variantes, son los aviones, el virus surgio en China y 24 horas despues ya estaba en America, todos los pacientes cero, fueron viajantes, que llevaron la muerte a sus familias y amigos, la razon es simple, los aviones son letrinas volantes, tubos presurizados cerrados, en los que un virus encuentra un ambiente propicio para regarse, con decenas o cientos de personas respirando un aire cerrado.

La Presurizacion en la cabina de un avion

Por eso no viajo en avion, o por lo menos lo hago lo menos posible, no quiero cargar sobre mi consciencia ninguna muerte, es mas, en estos tiempos pase al teletrabajo, porque no es conveniente viajar, ademas, no habia hoteles o restaurantes abiertos, las infraestructuras de muchas ciudades cerraron, por lo que viajar, ademas de ser desaconsejable, era impractico.

Ademas hay un problema con el diseño de los nuevos autobuses, las ventanas no se pueden abrir, esto es debido al aire acondicionado, y si bien no estan tan sellados como un avion, aun asi es complicado, porque el aire comun es un problema en estos tiempos de contagios, extraño esos tiempos en que se podia abrir la ventana en un Olimpico y oler el aire limpio del campo.

Esas ventanas verde botella de los viejos Olimpicos

En cuanto sea seguro volver a viajar, lo hare, aunque tal vez no regrese a mi trabajo de consultoria como antes, el mundo cambio mucho en estos dos años, ya estoy a la mitad de otra carrera que tiene un camino muy diferente a lo que hacia, posiblemente me dedique mas al mundo de la Academia que al de Viajar, ya veremos que sucede.


Los nuevos autobuses, para mi, es un
defecto de diseño que no se puedan abrir las ventanas